INGREDIENTES
3 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 bananas picadas em cubinhos
Óleo vegetal para fritar
Açúcar e canela a gosto
MODO DE PREPARO
- Bata os ovos com o açúcar e o sal, acrescente o leite e a farinha e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento em pó e as bananas em cubinhos e misture delicadamente até incorporar.
- Aqueça o óleo e mantenha o fogo baixo. Despeje pequenas porções da massa e frite até que o bolinho fique dourado.
- Antes de servir, polvilhe os bolinhos com açúcar e canela.
Rendimento:
Aproximadamente 40 unidades.
